摘要：城市的生活节奏越来越快，有多少人已经没有认认真真地观察过身边的事物了呢，比如一朵云！小时候经常拿着一把凳子往院子里一坐，就开始观察变幻莫测的云朵，然后和身边的小伙伴讨论一朵云是像棉花糖，还是像什么动物，但是现在的人可能很少能体会这种悠闲了。...
城市的生活节奏越来越快，有多少人已经没有认认真真地观察过身边的事物了呢，比如一朵云！
小时候经常拿着一把凳子往院子里一坐，就开始观察变幻莫测的云朵，然后和身边的小伙伴讨论一朵云是像棉花糖，还是像什么动物，但是现在的人可能很少能体会这种悠闲了。
那么问题来了，为什么云朵能保持这种形状呢？
可能很多人还不知道，漂浮在头顶的云有着惊人的重量，正常一朵云的重量能达到100万吨。这个可以参阅我之前写的关于云重量的文章！
毫无疑问，这么重的云只是空气中的一团湿气，但是让人惊讶的是，云朵的周围那些透明、无云的空气通常含有与云朵部分几乎相同数量的水分。
所以当你看到天空中的云时，你看到的不是被干燥空气包围的几个“湿团”，你看到的是大量的潮湿空气。
关于露点
这里涉及到一个气象学名词——露点，它是指空气中不再含有水蒸气，水蒸气开始凝结出来，变成可见的“露珠”时的温度。
我们看到云的部分，也就是我们常说的云朵，其实就是到达了露点，开始凝结成可见的水蒸气。
任何给定一片空气只能容纳相应的水蒸气，这和这片空气的温度有关系。较热的空气能容纳更多水蒸气，较冷的空气则容纳较少。
当所处空气的湿度增加太多或温度下降太多时，多余的水蒸气就会凝结。这就是为什么当天气变冷的时候，你能看到自己哈出的气。
空气在我们体内是暖的，它会吸收更多的水分，当它被哈出并突然温度下降到露点时，就凝结成我们可见的露珠，所以我们看到明显的“气流”。
然而，你也发现了，你不是一直可以看到自己哈出去的气，这是因为与附近大量干燥空气混合会稀释你的“哈气”，从而降低了“哈气”的湿度，这时候它会被提高到露点以上。
云朵也受到同样的物理规律支配！
如果你带着现有的知识回到小时候，可以悠闲地欣赏一朵云，只要多花点时间，或者多看两眼，
你就会发现云朵是在不断地增减，出现和消失。
任何给定的一朵云能够保持大致的形状和位置，那是因为空气条件的变化需要时间。
如果某个区域的空气保持在露点以下，那么云朵可能会在接下来的几分钟里都停留在那里。
但如果你用“快进”的模式观察一朵云，你会发现它并不比你哈出的气更能保持其形状。
然而，云朵和你哈出的气也有区别，那就是导致空气到达露点的原因是完全不同的。
露点取决于湿度和温度。在哈气方面，每个地方的湿度波动很大；而对于云朵来说，湿度保持相对稳定，它主要受到温度的影响，这主要是因为水蒸气上升的过程被不断降温。
云是一片达到露点的区域！
通常情况下，空气在陆地或海洋中以层流、平滑的方式流动，没有翻滚，也没有湍流。但当遇到障碍物时（比如山脉），空气就会突然被迫以一种特定的模式流动。
比如，有些时候空气在经过山脉上空时温度急剧下降，空气中的水分会凝结成云，这时候就形成了有趣的荚状云，它经常被认为是飞碟之类的东西。
通过荚状云我们可以清楚地了解到，云不是在天空中移动的“物体”，它们是一些区域，不管出于什么原因，这片区域在露点以下。
其实山脚与山顶的空气中的水蒸气含量是差不多的，但山顶却是是你能看到云的地方，因为这片区域温度更低。
最后
云朵并不是一直保持一种形态，因为湿度或温度会发生变化，如果云朵周围的空气上升到露点以上，云立马就会消失。
所以我们看到的云朵保存特定形状，只是因为某片区域的露点还没有发生变化，或者说云被当地气流扭曲需要时间。
但由于它们还不是“一团水”，而更像是略有不同于水蒸气的“空气块”，所以它们会不断变化，当它们越过露点时，可以自由切换模式。
